Više od restorana. Iskustvo.
Naš restoran nudi mnogo više od obroka. To je mjesto gdje gastronomski doživljaj počinje još prije nego što stignete do stola – prolaskom kroz povijesni kompleks, dodirom hladnog kamena koji čuva priče stare stoljećima…
Naš jelovnik temelji se na sezonalnosti, autorskom pristupu i spoju lokalnog s modernim. Svako jelo pažljivo je osmišljeno kako bi bilo balansirano u okusu, teksturi i estetici. Riba, meso, povrće, voće i začini dolaze iz okolice i pripremaju se s poštovanjem prema sastojku, ali i prema trenutku u kojem se poslužuju.
U unutrašnjosti restorana vlada posebna atmosfera. Zahvaljujući debelim kamenim zidovima iz 17. stoljeća, prostor ostaje ugodno svjež čak i usred ljeta, pa gosti rado biraju upravo ovaj kutak za opušteni ručak ili večeru. Također, imamo dvije terase na kojima vlada posebno ugodna atmosfera; jedna je skrivenija, druga otvorenija, za one koji ne žele propustiti ni jedan trenutak našeg dvorišta.
Nakon jela, doživljaj se nastavlja – bilo uz signature koktel u baru bez struje, bilo uz lounge ponudu s viskijima i cigarama u dvorištu.
Naša je filozofija jednostavna: pružiti vam ultimate dining experiance. Iskustvo koje ćete pamtiti…
